Sup Makaroni Bola Tahu

Bahan :

50 gram makaroni,cuci

50 gram kacang polong

1 buah tahu takwan (300 gram),haluskan

1 butir telor

1 batang wortel potong panjang 

2 siung bawang putih,haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 tangkai daun seledri,potong

minyak untuk menggoreng

Kuah :

1 liter air

3 siung bawang putih,haluskan

1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :

Bola tahu : campur tahu bersama bawang putih halus,merica dan garam aduk rata.buat bulatan sebesar kelereng sisihkan.

Panaskan minyak,goreng tahu hingga kekuningan ,angkat tiriskan

Rebus air hingga mendidih  masukan wortel,bawang putih,kaldu bubuk,merica,gula pasir,dan garam masak hingga matang ,tambahkan makaroni dan kacang polong terakhir masukan bola tahu,angkat

Taburi daun seledri dan sajikan selagi panas